¿Qué son los sellos octagonales?
Los sellos octagonales negros con letras blancas son advertencias visuales que se colocan en la parte frontal de los empaques cuando un producto excede ciertos límites de nutrientes considerados dañinos en exceso. Son parte de la NOM-051, una norma oficial mexicana que busca combatir la epidemia de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación.
Existen 5 tipos de sello en México:
Cómo leer la tabla nutricional paso a paso
La tabla nutricional puede parecer intimidante, pero con este método de 4 pasos te vuelves experto en segundos:
El marketing que engaña: las frases que debes ignorar
La industria alimentaria invierte millones en comunicación que suena saludable pero no lo es. Estas son las frases más comunes en empaques que debes tomar con precaución:
La regla de oro: Si el producto tiene sellos octagonales, pásalo. Si no tiene sellos, lee los ingredientes. Si los ingredientes son simples y reconocibles, tiene proteína y fibra, y cero azúcares añadidos: es una buena elección.
El checklist del consumidor inteligente
Antes de poner cualquier snack en tu carrito, hazte estas 5 preguntas rápidas:
Todos nuestros productos están formulados para pasar con 100 el checklist del consumidor inteligente: sin sellos, 0g de azúcares añadidos, ingredientes reconocibles, proteína vegetal real y bajo en sodio. Sin compromiso con el sabor.
